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2016年7月 金沙糖果派对手机版 > 企业内刊

管理有道 重在实行

编辑:宁德万达广场商管 付志立

当好包公红娘

安全管理人员作为企业安全管理中的一把尺子、一根纽带,既要监督企业上下严格遵守集团安全制度,确保原则性;又要在制度框架内灵活、高效地开展各项工作,保安全、提品质、促经营。因此,需要扮演好各种角色:有时候是铁面无私的包公,有时候是牵线搭桥的红娘

依据制度严管、严罚,是为包公!何谓红娘呢?试举一例!在宁德万达广场餐饮商户独立电源改造中,整改工作迟迟不见进展。经了解,商户嫌施工队费用高,而工程部也未及时跟进协调。为此,大家召开协调会,确定由我方工程部以成本价统一帮商户解决此问题,同时还利于大家进行后续检查和管理。

重在实行一丝不苟

有完善的管理制度及约束机制,但每项制度的落实,都离不开一丝不苟的实行。

以餐饮后厨管控为例,在餐饮安全月活动中,安全品质部提前就将所有工作按部门进行了分工,明确了完成时间;同时,及时督办,在节点到达时检查实行情况。活动月中,为使人人参与培训,除抽查外,还将花名册、签到表、训后测试、成绩单进行一一比对,以防止漏训;深入餐饮后厨现场,随机抽取工作人员,再次与培训签到表、成绩单等进行比对,确保全部参训。

安全工作就是这样,管理是道,实行是术,道术结合,才能安全无忧!

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